Yayda bişirmirsiniz?Əlbəttə bilirsən.Pikniklər, həyətyanı manqallar və qrup yeməkləri üçün bu dadlı, yaddaqalan yeməklər öz-özünə bişirilmir.
Sentyabrda debüt edən bu beş yemək kitabında təkcə bu yay deyil, bütün il boyu hazırlamaq istəyəcəyiniz bütün yeni dolmaxanalar, burgerlər, dondurmalar, salatlar və makaron sirləri var.Ümid edirik ki, siz də onlardan bizim qədər zövq alacaqsınız.
Blogger Heather Templeton illər əvvəl ondan qurtulub.O, indi klassik vanildən tutmuş qayalı zolaqlara və şaftalı parçalanmasına qədər kremli soyuq yeməklər yaratmaq üçün qatılaşdırılmış süd, ağır qaymaq və strateji yarım yarım nisbətlərdən istifadə edir.Buna o, çiyələk və şəkər və ya biscoff peçenyesi kimi sadə maddələr əlavə edir.Qarışığı bir çörək qabına tökün və üç-beş saat və ya bir gecədə dondurun.Hamısı budur.
Easy No-Churn Ice Cream (Page Street, $23) almaq asandır, sadəcə bir çırpma və qab tələb edir və dondurma barları və peçenye xəmiri dondurma sendviçləri kimi sendviçlər də daxil olmaqla 50 dadlı resept təklif edir.yalnız yayda almaq olar.
3,3 milyon abunəçisi olan San Dieqo restorançısı və YouTube qida təsirçisi özünün “Between the Buns” adlı yeni yemək kitabında (Ölkə adamı, 30 dollar) sendviçlər də daxil olmaqla portativ cihazda yeməklər təqdim edir.hamburgerlər, burritoslar, kolbasalar və dolmalarda ilə ruh.Bəli, klassik San Dieqo balıq takosu da daxil olmaqla dolmaxanalar.
Onun bu beşinci yemək kitabı yay piknik mövsümü üçün mükəmməldir.Orada küftə, tost, omlet, Buffalo toyuq burgerindən sarımsaqlı çörək sendviçlərinə qədər hər şey üçün 100 resept var.İstər evdə hazırlanmış tortillalar, istərsə də fransız tostları olsun, souslar və qarnirlərlə birlikdə onu oxumağa vadar edən dadlı yeməklər üçün ürəkaçan, zülalla dolu qəsidədir.
Berkeley əsilli Endi Baraqinin çoxdan gözlənilən debütü, ənənəvi fars yeməkləri də daxil olmaqla, bununla məhdudlaşmayaraq, artan yemək həvəskarının yemək bişirmək sevgisinə bir baxışdır.Bon Appetit-in keçmiş baş redaktorunun viral kuku sabzi resept videosunu kim unuda bilər?
Bu tüklü kuku, Olmaq İstədiyiniz Aşpaz: Etkileyici Gündəlik Reseptlərdə (Laurena Jones, 35 dollar) olması lazım olan 110 reseptdən biridir.Bu fəsillərə salat günləri (salam, cırılmış burrata və təzə limon ilə xurma) və ət (şawarma, kimçi salatı ilə quzu pirzolası), həmçinin 15 yaşında turşu meyvələr haqqında düşünülmüş şəxsi esse daxildir. Chez Panisse-də işlədiyi müddətdə onun düyü ilə münasibət demək olar ki, mənəvi idi.istər nori ilə bəzədilir, istərsə də təhdiqə bükülür.
Ən çox satılan müəllif Melissa Clarke bir qazanda yemək bişirir?Bəli, zəhmət olmasa.Klarkın “Instant Nahar” əsərinin döyülmüş surəti təkcə məktəbəqədər uşaqları çirkləndirmir.Bu yay yemək kitabı almısınızsa, Sentyabrın 6-da debüt edəcək və ailə reseptlərini bişirməyi sevməyən məşğul insanlar üçün yüngül, dadlı yeməklər təklif edən Birlikdə Dinner (Clarkson Potter, $30) hazırlayın.
The New York Times yemək yazarları pan naharlardan (kartof, keklikotu və kapari ilə xırtıldayan limonlu toyuq) və bir qablı tortlardan (rikotta və zeytun yağı pastasından) bir qablı makaronlara (krevet və tərəvəz ilə zəncəfil kokos əriştəsi) qədər hər şeyi əhatə edir.).O, hətta tavada yaşıl yarpaqlı çuğundurlu piroq hazırladı.
Bütün 100 resept vegetarian və ya vegan alternativləri və ya alternativ inqrediyentlər təklif edir, buna görə də noxud üçün mağazaya qaçmaq əvəzinə əlinizdə olan qulançardan istifadə edə bilərsiniz (və ya əksinə).Təşəkkürlər Melisa, bizi başa düşürsən.
İstər ramen, istərsə də makaronu sevməyinizdən asılı olmayaraq, That Noodle Life (Workman Publishing, 30 dollar), Mike və Stefani Leh-in bütün sevimli karbohidratlar haqqında oxuduğu hekayələr, ləzzətlər və yemək porno şəkillərini sevəcəksiniz.
Mükafat qazanmış “I am a food” bloqunun müəllifi ən dadlı makaron axtarışında dünyanı gəzir və ləzzətli Tayvan mal əti, soğan və pendirli makaron şorbasından tutmuş miso linguini qabıqlı balıqlara qədər 75 resept təklif edərək təsirli ehtirasla əhatə edir.və dəbdəbəli quzu sousu.
Ani əriştə hazırlamaq üçün necə məsləhətlər, sıfırdan makaron hazırlamaq üçün addımlar və çili yağı, souslar və sarımsaq çörək qırıntıları da daxil olmaqla əriştə nirvanasına nail olmaq üçün bütün evdə hazırlanmış maddələr var.Hətta seksual tarix əriştələri haqqında bir bölmə var.
San Dieqodakı Not Not Tacos restoranında restorançı və YouTube kulinariya sensasiyası Sam Zien (aka Sam Chef) makaron və pendirdən tutmuş kartof püresi və badımcana qədər hər şeylə dolma təqdim edir.Bununla belə, yemək klassik olaraq qalır: yaşıl kələm, ədviyyatlı sous və əhəng ilə pivə balıq tacos.
Bu resept Zienin yeni yemək kitabındakı 100-dən biridir, Çörək arasında: Burgerlər, sendviçlər, yastı çörəklər, burritoslar, isti itlər və daha çox (Countryman, 30 dollar).
1¼ funt ağ balıq (cod, halibut, mahi-mahi), təmizlənmiş, sümükləri soyulmuş, süzülmüş və barmaq ölçüsündə parçalara kəsilmiş, təxminən 1 x 3 düym
Tempura xəmirini, köhnə bəy və pivəni böyük bir qaba qoyun və hamarlanana qədər döyün.
Balıqları xəmirə batırın, artıqlığı yüngülcə silkələyin, sonra zeytun yağı ilə qızılı qəhvəyi olana və bişənə qədər qızardın - təxminən 5 dəqiqə və ya gözəl bir qızıl qəhvəyi rəngə qədər.(Tavanı çox doldurmayın, əks halda temperatur aşağı düşəcək və yemək düzgün bişməyəcək.)
Tortillaları yenidən qızdırın və tortillaları hazırlayın: hər tortillaya bir az xama sousu, kələm, bir neçə balıq əlavə edin, sonra bir az acı sous və əhənglə çiləyiniz.
- Sam Zien, Çörəklər arasında: Burgerlər, sendviçlər, takolar, burritoslar, hot-doqlar və daha çox (Redneck, 30 dollar)
"Olmaq istədiyin aşpaz: Hər gün üçün təsirli yemək kitabları" (Laurena Cons, 35 dollar) adlı debüt yemək kitabında Bay Area-nın yerli və keçmiş Bon Appetit baş redaktoru Endi Baraqani duzlu meyvələrdən tutmuş Postadiganın kulinariya müdrikliyinə qədər hər şey haqqında fikirlərini bölüşür.
Bu sadə yemək birincinin nümunəsidir.(Bəli, pomidor meyvədir.) Bu, sarımsaq, qabıqlı dəniz duzu və digər dadlı elementlərin yay əhval-ruhiyyəsini necə artırdığını göstərir.Çili çipsləri bir həftə əvvəldən hazırlana bilər və soyuducuda örtülü şəkildə saxlanıla bilər.
2 funt yadigar pomidor (istənilən ölçüdə), bir qədər dilimlənmiş, bir qədər dilimlənmiş və ya kiçik pomidor (Sungold və ya albalı kimi), bəzi yarım, bəziləri bütöv
Orta istilikdə kiçik bir qazanda zeytun yağı, sarımsaq və hamsini birləşdirin.Sarımsaq yalnız qızılı və xırtıldayan və hamsi əriyənə qədər tez-tez qarışdıraraq 3-5 dəqiqə bişirin.İstiliyi söndürün və şüyüd toxumu və qırmızı bibər lopa əlavə edin.
Pomidorları böyük bir boşqaba qoyun və sirkə ilə çiləyin.Çili çiplərini qaşıqlayın və üstünə reyhan səpin.Bol duz səpin və xidmət edin.
Blogger Heather Templeton özünün yeni yemək kitabı Easy No-Fresh Ice Cream: Möhtəşəm evdə hazırlanmış dondurma üçün avadanlıqsız bələdçi (Page Street, $23) adlı kitabında təkcə qatılaşdırılmış süd deyil, çörək qabları üçün 50 resept paylaşır., və dondurucu.
Bu yeməli peçenye xəmir sendviçləri bir az daha çox işə ehtiyac duyur.Əvvəlcə xəmiri hazırlayın, çünki salam soyuducuda təxminən bir saat bişirilir.
Yeməli peçenye xəmirini hazırlayın: Kiçik və orta qabda peçenye xəmirindən kvadratlar yaratmağa başlayın, kərə yağı və iki şəkəri taxta qaşıqla hamarlanana qədər döyün.Ağır krem, vanil ekstraktı və duz əlavə edin.Hər şey birləşdirilənə qədər qarışığı qarışdırın.
Yeməli peçenye xəmirini iki vərəq perqament kağızı arasında yayın.Peçenye xəmirinin təxminən ½ düym qalınlığında olmasını istəyirsiniz.Kvadrat (və ya dəyirmi) peçenye kəsicidən istifadə edərək, xəmiri kvadratlara kəsin və perqamentlə örtülmüş çörək qabına qoyun.Xəmiri sərtləşdirmək üçün çörək vərəqlərini bir saat soyuducuya qoyun.
Dondurmanı hazırlayın: Orta qabda şəkərli qatılaşdırılmış südü, vanili qarışdırın və qarışıq hamar olana qədər yarıya bölün.təxirə salındı.
Bir stend və ya əl mikserindən istifadə edərək, sərt zirvələr əmələ gələnə qədər, 60-90 saniyəyə qədər ağır kremi döyün.Şirinləşdirilmiş qatılaşdırılmış süd qarışığını çırpılmış kremə yumşaq bir şəkildə qatlayın.Mümkün qədər hamar və topaksız olmasını istəyirsiniz.
İki 8 düymlük dəyirmi və ya kvadrat qab hazırlayın və onları perqament kağızı ilə düzün.Perqamentin bir az asıldığına əmin olun ki, tam dondurulduqdan sonra bütün dondurmanı çıxara biləsiniz.
Dondurmanı perqamentlə örtülmüş iki tavaya bölün.Dondurmanı tavanın üzərinə spatula ilə bərabər şəkildə yayın.Dondurma peçenyelərin arasına qoyulduqda, ən yaxşı nisbət üçün dondurmanın ½ ilə ¾ düym qalınlığında olmasını istəyirsiniz.Açıq dondurma qəliblərini 3-5 saat və ya bir gecədə möhkəm olana qədər dondurun.
Sandviçləri yığın: Dondurma və peçenye tamamilə donmuş vəziyyətdə qalması üçün partiyalarda işləmək daha yaxşıdır.Peçenye xəmirinin yarısını və bir kasa dondurmanı bir anda çıxarın.Peçenye xəmirini kəsmək üçün istifadə etdiyiniz eyni peçenye kəsicisindən istifadə edərək, iki soyudulmuş peçenye xəmiri arasına sığdırmaq üçün kvadratlar (və ya dairələr) dondurma kəsin.Peçenye sendviçlərini yumşaq bir şəkildə basın və dondurun.İkinci dondurma kalıbı və qalan peçenye ilə prosesi təkrarlayın.Əgər sendviçi yığarkən dondurmanın yumşaldığını görsəniz, onu qısa müddətə yenidən dondurmaq lazım ola bilər.
Yarım şirin şokolad fişlərini mikrodalğalı sobada 60 saniyə və ya şokolad tüklü olana qədər əridin.Bir qaşıq və ya xəmir torbası istifadə edərək, hər yeməli peçenye sendviçinin yarısına bir az şokolad səpin.10 dəqiqə soyudun, sonra xidmət edin.Qalan peçenyeləri 2 həftəyə qədər soyuducuda qapalı qabda saxlayın.
Qeyd.Hesab olunur ki, çiy un yemək E. coli infeksiyası riski azdır.Əgər bu sizi narahat edirsə, unu mikrodalğalı sobada 1 dəqiqə 15 saniyə və ya 160 dərəcəyə çatana qədər qızdırın.Unu tamamilə sərinləyin və reseptə əməl edin.
Sizi icmamızdakı problemlər haqqında mənalı söhbətlər aparmaq üçün şərh platformamızdan istifadə etməyə dəvət edirik.Biz istənilən vaxt qanunsuz, hədələyici, təhqiredici, böhtan, böhtan, ədəbsiz, vulqar, pornoqrafik, küfr, ədəbsiz və ya başqa şəkildə zərərli olan hər hansı məlumatı və ya materialı silmək və şərtlərin yerinə yetirilməsi üçün lazım olan hər hansı məlumatı açıqlamaq hüququnu özümüzdə saxlayırıq. qanunun tələbləri., tənzimləyici və ya hökumət tələbləri.Bu şərtləri pozan istənilən istifadəçini həmişəlik qadağan edə bilərik.
Yaxınlarınızı abidələrlə və ya məzar daşları ilə hörmət edirsiniz?İşlədiyiniz zaman xatirənizi əlamətdar hala gətirin...
Maliyyə məqsədlərinizə çatmağın vaxtıdır... strateji maliyyə planlaşdırmasının vaxtıdır!Kevin Dunnigan ilə maliyyə dərslərinizi planlayın,…
Greenwood & Myers Mortuary Weld County və Front Range boyunca ailələrə xidmət etməkdən şərəf duyur. Greenwood & Myers Mortuary Weld County və Front Range boyunca ailələrə xidmət etməkdən şərəf duyur. Morg Greenwood & Myers imeet cest slujity semyam on the District of Ueld və вдоль Perednego hrebta. Greenwood & Myers Mortuary Weld County və Front Range boyunca ailələrə xidmət etməkdən şərəf duyur. Greenwood & Myers Mortuary 很荣幸能为Weld 县和Front Range 沿线的家庭提供服务。 Greenwood & Myers Mortuary 很荣幸能为Weld 县和Front Range Morg Greenwood & Myers tem, onlar bütün dairələrdə Ueld və birinci yerdədir. Greenwood & Myers Mortuary Weld County və Front Range-də ailələrə xidmət etməkdən qürur duyur.Peşəkar heyət…
Kanesburqdakı High Plains Bank-dan ipoteka götürərək ev sahibi olmaq yolunda böyük addım atın.Siz saya bilərsiniz…
Bu Boulderdə yaşamaq üçün əla yerdir.Habitat mənzillərinə ilk girdiyiniz andan etibarən özünüzü evdəki kimi hiss edəcəksiniz.
Göndərmə vaxtı: 11 avqust 2022-ci il